Description
La Cuvée QUINTESSENCE se révèle d’abord à la vigne : Labours, effeuillages, vendanges manuelles, tri soigneux, cela permet au Merlot de s’exprimer pleinement à travers le terroir des GRAVES DE VAYRES.
Cette cuvée confidentielle et unique et totalement vinifié en barrique neuve, dès l’entrée des raisins au cuvier et pendant 24 mois (1600 bouteilles uniquement).
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